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                南江魔芋

                2020-10-21 13:23:17

                南江縣特產 南江魔芋 南江魔芋介紹
                南江魔芋由四川特產網采編:南江魔芋,又名鬼芋,屬單子葉植物綱,多年生草本狀球莖植物。南江魔芋營養豐富,使用價值高,是魔芋之珍品,...

                南江魔芋

                 

                  南江魔芋,又名鬼芋,屬單子葉植物綱,多年生木本狀球莖植物。南江魔芋營養豐富,運用價值高,是魔芋之珍品,尤其在南江獨特的氣象、地質、土壤和無工業污染的環境中,更具色白、沙細、肉包邊、葡甘露聚糖高的特點。南江魔芋始種于20世紀30年代,早已出名全國。據中國科學院成都分院測定,南江魔芋與國內其余消費的魔芋相比較,曬干率高出1倍,所含葡甘露聚糖高出30~40%,出粉率高出20~30%,被外商譽為國際魔芋“王牌”。南江魔芋系列產品屢次榮獲天府國際食品博覽會“名、優、特、新”金銀獎。在2005年12月10日第二屆四川•中國西部國際農業博覽會上,南江推出的南江魔芋系列產品中,南江魔芋精粉榮獲金獎,魔芋角榮獲銀獎,魔芋絲獲優質獎。在國際市場上,以南江魔芋為本源消費的系列產品已遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等西北亞國。

                  

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